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우리만의 방식으로 우리의 문화를 알립니다.  

 

커피라는 페스트 컬쳐를 떠나 오랜 기간 지켜져 온 동양의 문화인 차. 우리는 한국 현대문화가

받아들이는 방식으로 다시 디자인합니다. 영국과 대만을 떠나 밀크티라는 차를 우리가 만든 독자적인

방식으로 한 잔의 ㅊa를 내어놓습니다. 배척함이 아닙니다. 오래도록 지켜져 온 차의 가치를

한국만의 색을 입혀 다른 문화권에 선물하기 위함입니다. 우리의 방식에는 페스트하고 인스턴트

개념들은 없습니다. 바쁜 한국사회의 문화는 빠르기만 합니다. 그 반면에 점점 사람들은 천천히 자신의 몸을 돌아보고 더 좋은 것 더 건강한 것을 찾는 아이러니가 있습니다. 우리는 그런 한국 사람들이

가지고 있는 모순적인 모습을 한 잔에 밀크티에 표현합니다. 우리는 파우더를 사용하지 않습니다.

잘 가공된 찻잎과 현대 문화의 산물인 에스프레소 기계를 통해 그것을 추출합니다.

이것은 온전히 한국만이 소유한 것입니다.

 

잊힌 과거의 한국 다과 문화를 기억하며 그것을 지키고 보전함과 동시에 새로운 문화로의 창조를

꿈꿉니다. 현대 사회 문화중 일부인 밀크티라는 음료를 단순히 당도 조절을 하기 위해 설탕을 넣는

것이 아니라 우리네 간식이었던 ‘ 달고나’로 당도조절을 하는 것이 우리의 방식입니다. 단 하나의

빵에도 점점 사라져가는 우리 과거의 단편을 들여놓습니다. 커피와 베이커리가 아닌 우리는 우리

방식으로 만든 달고나 밀크티와 현대적으로 해석한 술빵을 내어놓습니다. 우리는 이렇게 한국이

가지고 있던 과거의 혹은 현대의 감각들을 돌이켜 보며 고객들의 상 앞으로 새로운 문화를 선사합니다.

 

우리는 한국의 역사와 사회, 문화 그리고 현대한국인의 모습을 본떠

이것을 문화로 만들어 세상에 공개합니다.

 

한 잔의 밀크티를 통해 새로운 문화를 선물합니다.

 

우리는 브랜드 ㅊa 입니다.

We promote our culture in our very own way.

 

Aside from the massive coffee culture that has always been the mainstream,

tea has been long-appreciated and preserved in the eastern area.

We redesign the eastern tea culture by applying the most modern Korean way,

which is clearly different from England or Taiwan. We’re being original, and we’re trying to share the new aspect of the long-standing tea culture that we have discovered with others.

There are no words like “fast” or “instant” in us. The busy Korean society is never stopping,

but at the same time there’s an irony of people taking more care of themselves

and seeking for a healthier life style. We compare this irony to a cup of our milk tea.

We don’t use artificial substances. We extract the freshest tea leaves using an espresso machine. This is something that we only have.

We aspire to create a new culture, established from recognizing and preserving

the almost-forgotten old dessert culture of Korea. One of our main approaches of doing that

is balancing the sweetness of milk tea, a rather modern drink, with our old snack “dalgona” instead of sugar. We bring in a part of our bygone days to our desserts. Instead of any trendy desserts, we serve “sulbbang”, reinterpreting one of the most Korean snacks. 

 

Likewise, we look back into both of our old and new perspectives and present

a brand-new culture to our customers. We create that after all the history,

society, culture, modernity and people of Korea, and show it to the world.

 

We present a new culture through a cup of milk tea.

 

We are ㅊa.

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